Журнал -"Контентный Помощник"

Говоря «гороховый суп с копчеными свиными ребрышками», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Первые блюда из свежего — легкие и низкокалорийные — хороши летом, но для холодного сезона решительно не подходят. Наш же суп осенью и зимой даст вам все, о чем  мечтается в это время: он согреет, насытит и подарит особое наслаждение своим неповторимым ароматом. Конечно, варится такой суп дольше летнего варианта, но, поверьте, результат стоит потраченных часов. А вот какой брать сухой горох — желтый или зеленый — неважно: по вкусу и питательным свойствам они мало отличаются друг от друга. ИНГРЕДИЕНТЫ сухой горох – 300 г копченые свиные ребра – 500 г луковица – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 5-6 шт. растительное масло – 1 ст. л. петрушка – 4 веточки укроп – 4 веточки чеснок – 3 зубчика бекон – 100 г горчица – 3-4 ст. л. соль, свежемолотый черный перец – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте горох для супа. Поместите в дуршлаг и промойте проточной водой. Переложит...